第148章 柿饼制作(第1/2 页)
说来说去,这是别人家的事,他们之所以着急,不过是因为同为女子的同情心罢了。
可这件事情的棘手之处在于当前的时代背景,不是郑来弟想脱身就脱身的,尤其在一群把贞操看的比命还重的人眼里,郑来弟如今生是那人的人,死是那人的鬼。
更令人痛心的是郑来弟与那人没有成婚,就不存在夫妻关系,连名正言顺的和离都做不到。
第一次,王青曼希望自己的直觉出了错误。
清官难断家务事,这种情况,大家只能对郑来弟多点关注,避免悲剧发生,关注了几天,郑家的生活并没有什么变化,也没有他们担心的事情发生,几人才稍稍放心些。
她们总有自己的事情做,不能一直盯着人家,没有她们担心的事情发生以后,王青曼就带着家里人一起把弄回来的柿子全部弄成柿子饼。
柿饼的制作过程非常简单,就是比较耗时,要先把摘回来还没有熟,比较硬的柿子挑出来,清洗干净,将水分晾干后去皮,整个过程中柿子的蒂要留着。
削下来的柿子皮王青曼用簸箕收起来,晒在外面,后面用来给柿饼捂白霜用。
去了皮的柿子就用烧开的水烫一遍,风干后,用绳子栓住柿子蒂的位置,挂起来,放在通风的位置晾晒即可。
太阳好的时候就拿出去晒晒太阳,阴雨天只要放在通风的位置就好。
晒的过程中,王青曼会根据它晒的程度去将柿子捏出饼的造型,这个过程中,不能把柿子捏破,破了就只能自己吃掉。
差不多二十天左右,柿饼全部晾晒完成,刚好是半干不干,带着流心状态。
陈细枝是第一个尝到柿子饼的人,她拿着新出炉的柿饼,记忆中那股涩味涌上来,她试探性的咬了一口。
嚼了嚼,她眼睛里露出惊喜,手中的柿饼口感绵密,外层的皮有些韧劲,里面又是糯糯的口感,连里面的籽都是哏揪的,味道香甜,一口咬下去还有红色的流心流出来。
“好吃!”被所有人密切注视着,陈细枝当着大家的面又咬了一口。
其他人立刻紧随其后,吃完一个还想再吃第二个,再连着吃了三个左右,陈细枝出声阻止,“随便尝尝味道就够了,这是留着卖钱的。”
几个孩子可怜兮兮的看着王青曼,企图让王青曼阻止陈细枝,谁知,王青曼笑着摇摇头,“不可以哦,再好吃的东西也要适当,而且吃多了,等一下你们会肚子痛。”
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