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深厚的刀工还有精细的火候，唯一要注意的就是在焯肥牛的时候要控制一下，不能太生以免肉不熟，又不能时间太长等肉老了，不过这对温雅来说根本没有难度，只要一眼，他就知道好没好，出锅的时候绝对是肉最适合吃的时候。

然后就是净锅上火，放入化鸡油烧热，投入姜蒜米爆香，接着下入辣椒酱和野山椒末稍炒，烹入花雕酒，掺入些鸡汤，同时下入香芹段和香菜还有稍煮。

然后打去所有料渣不用，再调入精盐、胡椒粉、鱼露、味精和大红浙醋，倒入氽熟的肥牛片，便可连汤带汁倒入装有金针菇的玻璃盘中，最后撒入新鲜的小青红尖椒圈即成。

温雅端着手里那巨大的一盆酸汤肥牛，哪怕不闻味道就光看那红红绿绿都觉得口水要出来了，再加上那种酸辣的香气，只觉得肚子一阵叽里咕噜的抗议。

别说是温雅，就是其他人也都迫不及待了。

肥牛片很薄，所以很容易入味，当温雅夹起一片送入口中，那种充斥在整个口腔里的酸辣咸甜，让他几乎要感动落泪啊，这是有多久都没有吃到自己动手做的菜了，哪怕是这样普通的一道菜啊！

温家其他人可没有这么多感慨，他们只是不停的动手动口，却每一个人说话，大家都在狠命的吃，也说不上来为什么，大概是因为是儿子（孙子）做的东西吧，就感觉特别好吃，一口一口根本停不下来。

一直到连汤都下去一大半的时候，大家才想起还有粉丝跟年糕都没下呢，于是就在桌上架了电磁炉，让温雅再调些料进去将粉丝和年糕给煮了。

等一锅吃到锅都不用再洗了的时候，温家所有人都挺着肚子摊在位置上，走不动了好么！

温雅一样摊着，但是他的心里却有另外一种满足，自己仿佛回到了那种最初学习厨艺的日子，有着一颗赤诚的心，只想为所有人带去可口的美食。

但素，这种真的感动到想要落泪的好心情，被一个电话就彻底破坏了！

第32章 阳春面 上

电话是沈军打来的，人家沈军一本正经说是有正事，温雅问是不是店面出了什么事情，结果他神来一句我饿了，你来给我做饭吃！。

温雅立刻斯巴达，劳资开的虽然是小吃店，劳资虽然是个厨子，但凭什么给你做吃的，凭什么你说饿了我就要给你做饭去，你说，凭神马！

于是他又神补刀一句，不然就告诉你家里人撞车自杀！

玛蛋，他根本就不

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